A Review Of Gestión de restaurantes
Claramente, la programación es un equilibrio delicado y aquí hay un vistazo a cómo los profesionales de la industria lo manejan de manera efectiva:La programación de horarios adecuada es esencial para garantizar que el personal esté disponible en los momentos de mayor demanda.Costos de nómina: generalmente es el segundo mayor costo operativo